Hindistan cevizli lamington

  • TarifBurda
Hindistan cevizli lamington
  • TARİFBURDA

10 Kişilik - Hazırlık: - - Pişirme: -

Malzemeler

  • 150 g tereyağı
  • 90 g toz badem
  • 40 g Hindistan cevizi
  • 150 g toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 50 g un
  • 190 g iri rendelenmiş Hindistan cevizi

Limon şurubu için

  • 125 ml limon suyu
  • 60 ml su
  • 220 g toz şeker


Tereyağını eritin. Toz badem, Hindistan cevizi, şeker, vanilya ve yumurtaları ekleyipkarıştırın. Unu eleyerek ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Hamuru yağlı kağıtserili 20 cm'lik kek kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakikapişirin. Fırından alıp kalıbında 5 dakika beklettikten sonra ızgara teli üzerine tersçevirin. Soğuduktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin. İri rendelenmiş Hindistancevizini yapışmaz yüzeyli tavaya alıp orta ateşte rengi hafif koyulaşıncaya kadarkavurun. Tepsiye aktararak soğumaya bırakın. Limon şurubu için limon suyu, şekerve suyu sos tenceresinde karıştırmadan kaynatın. Keki 2 cm'lik küpler şeklinde kesin.Her bir parçayı teker teker önce limon şurubuna batırın. Ardından Hindistan cevizinebulayıp ızgara teli üzerine dizin. 30-40 dakika beklettikten sonra servis yapın.


Etiketler:
· ·

YORUMLAR

YORUM YAZ

Diğer tarifler ..

Tarifburda.com

Tüm Hakları Saklıdır.
Copyright © TarifBurda.com